Казан - традиционная азиатская посуда, отличающаяся сферическим дном, все больше и больше набирает свою популярность. Такая форма обеспечивает равномерное распределение тепла по стенкам: в них можно варить, как в обычных кастрюлях, а также тушить, томить, делать предварительную обжарку. Литой чугунный казан особенно подойдет тем, кто любит плов, чахохбили и думляму.

Казаны для плова комплектуются металлическими крышками с ручками из нержавеющей стали.

Чугунную посуду необходимо подготовить перед первым использованием, а именно прокалить. В процессе прокаливания выгорает минеральное масло, которым пропитаны новые чугунные изделия. Он предохраняет изделие от появления коррозии (ржавчины). Процесс прокаливания пошагово прописан в инструкции по эксплуатации. Чугунная посуда подходит для готовки в любых условиях, в том числе и на открытом огне.

При правильном уходе срок эксплуатации посуды из чугуна не ограничен. Хранить еду в чугунной посуде не разрешается, а также нельзя мыть в посудомоечной машине.

Преимущества казана Kukmara:

• равномерный нагрев и длительное сохранение температуры;
• экономия электроэнергии и газа (для приготовления пищи в чугунной посуде сильный нагрев не требуется);
• высокая износостойкость (не подвержена деформации, ее практически невозможно перегреть на огне);
• неограниченный срок службы при правильном использовании и уходе;
• возможность применения на любых варочных поверхностях (газовых, электрических, индукционных), а также на открытом огне;
• приобретенные естественные антипригарные свойства, которые со временем только улучшаются.