Впервые решил попробовать сковородку wok (до этого пользовался только обычными) и я в полном восторге! Обжаривать овощи и кусочки мяса (я учусь готовить лапшу wok) стало намного-намного удобнее, потому что благодаря форме сковороды они гораздо легче переворачиваются. Можно даже лопатку не использовать, а просто трясти сковородкой, как это делают на разных видео, правда надо приноровиться и быть осторожнее - это труднее, чем кажется на первый взгляд)) Ещё очень здорово, что, благодаря той же купольной форме, весь соус, все соки, вся начинка блюда непременно стекают в центр сковородки, в результате чего все ингредиенты пропитываются идеально! На обычной плоской сковородке подобного эффекта добиться намного сложнее. Про более равномерный нагрев у сковородок wok ничего не могу сказать (греет и греет, меня устраивает), равно как и про дополнительное защитное покрытие Granit ultra - сковородка новая, пока ни обо что не ударял и, хочется думать, не доведется. Надеюсь действительно окажется таким же крепким, как обещают. Во всяком случае его антипригарное покрытие работает как и должно.
Отдельно хочу отметить, насколько красивая эта сковородка - вариант Blue так красиво переливается, чем-то даже звездное небо напоминает! Жаль тут фотографии нельзя прикладывать. В общем, лучше берите его, чем обычный вариант, не пожалеете. А ещё ручка мне очень понравилась: она не деревянная, но сделана под дерево. Это какой-то пластик, но он массивный, крепкий и немного прорезиненный, что очень здорово для столь большой сковороды. Очень удобно и даже приятно держаться за такую ручку, словно посуда премиум класса.
Также хочу отметить доставку: пусть заказ ко мне и шел 10 дней (я далековато живу), но упаковка выше всяких похвал! Очень плотная, вокруг сковороды многослойная пупырчатая пленка, защитная скомканная бумага по краям, дополнительный картон сверху и снизу, а саму коробку скрепили не скотчем, а огромными четырёхсантиметровыми скобами, как в мебели. Не так-то просто было все это открыть, зато сразу чувствуется забота о содержимом посылки и возникает приятное впечатление от покупки.
Я очень доволен приобретением, и если мне когда-нибудь понадобится ещё посуда для готовки, непременно в первую очередь рассмотрю именно этого производителя!