8 (800) 222-92-59

Бесплатные звонки по России (8:00 - 17:00 мск, без выходных)

ОФИЦИАЛЬНЫЙ ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИН

Часто задаваемые вопросы

Часто задаваемые вопросы
Алюминиевая посуда изготавливается из экологически чистых пищевых сплавов алюминия, изготовленных в соответствии с ГОСТ 1583-93. - Максимальная доза алюминия, попадающего в организм человека при пользовании алюминиевой посудой, составляет 1,7 мг/сутки, а по данным Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) предельно допустимой дозой считается 70-80 мг/сутки. - Как известно из простого учебника химии, алюминий быстро окисляется при взаимодействии с кислородом. При этом на посуде образуется тонкая оксидная пленка., предотвращающая попадание каких-либо «вредных веществ


Алюминиевая посуда, в отличие от чугунной и стальной, обладает высокой теплопроводностью: быстро и равномерно нагревается и аккумулирует тепло, которое приводит к экономии энергии и способствует быстрому приготовлению пищи; обладает большой коррозионной устойчивостью; за посудой легко ухаживать.


Толщиной дна и стенок. Штампованная посуда имеет толщину от 1,5 до 2,5 мм. При эксплуатации такой посуды возникает внутренняя деформация. При нагревании металл пытается вернуться в свое естественное состояние. Чем тоньше стенки посуды, тем больше она подвержена деформации. Литая же посуда производится методом кокильного литья, которое придает изделию особую прочность. При этом полностью исключена деформация. Толщина дна до 6 мм, стенок до 4 мм.


Прокаливание необходимо для создания на поверхности пассивной пленки для улучшения эксплуатационных характеристик поверхности посуды (чтобы пища не прилипала ко дну изделий). Эта пленка предохраняет металл в будущем от дополнительного окисления. Прокаливают литую алюминиевую посуду без покрытия следующим образом (рекомендуется прокаливать сразу же после покупки нового изделия): на вымытое и просушенное изделие налить подсолнечное масло, чтобы оно полностью покрыло дно, добавить 1 столовую ложку соли (можно и без соли), поставить на огонь и прокалить. Об окончании процесса можно узнать по специфическому запаху раскаленного масла и по внешнему виду посуды. Затем оставшееся масло слить. Можно начинать готовить.


- Новая литая алюминиевая посуда без покрытия обычно бывает светлой, блестящей. Но по мере использования она становится тусклой, матовой, а ее внутренняя поверхность темнеет. Это связано с образованием на поверхности посуды окислов алюминия, надежно предохраняющих ее от коррозии.


На всех видах плит, кроме индукционных. Исключение составляет литая алюминиевая посуда, которую нельзя использовать на стеклокерамических плитах.


Проточка необходима для выравнивания дна. Чем больше площадь соприкосновения дна посуды с плитой, тем быстрее и равномернее прогревается посуда. Также проточка является элементом дизайна.


Да, если в комплектации посуды предусмотрены съемные ручки или ручки, сделанные из алюминия или стали.


Посуда с антипригарным покрытием как черной, так и светлой расцветки совершенно безопасна и безвредна для здоровья. Основа антипригарного покрытия – политетрафторэтилен (как раз он и дает посуде антипригарные свойства). Раньше в составе антипригарных покрытий была и перфтороктановая кислота – сейчас ее для производства покрытий не используют вовсе. Посуда ТМ Kukmara покрывается антипригарным и керамическим покрытием производства компании WEILBURGER Coatings GmbH, ТМ “GREBLON” (Германия). Антипригарное покрытие производства компании WEILBURGER Coatings GmbH не содержит перфтороктановую кислоту. Растворители, применяемые при производстве АП-покрытия, улетучиваются при производстве посуды (а именно при сушке покрытия). Оставшиеся вещества (5-10%) могут выделяться только при очень высоких температурах. Нагреть посуду до такой температуры на плите и в духовке просто невозможно. Стандартная температура готовки пищи на обычной плите – 260 °С. Антипригарное покрытие сертифицировано, и оно абсолютно безопасно для здоровья человека. Система антипригарных покрытий “GREBLON” прошла государственную регистрацию, внесена в Реестр свидетельств о государственной регистрации и разрешена для производства, реализации и использования в промышленности для производства посуды и бытовых приборов.


- Использовать можно по 3 причинам: во-первых, изделия изготовлены из пищевых алюминиевых сплавов; во-вторых, политетрафторэтилен (PTFE), входящий в состав антипригарного покрытия, является инертным веществом и не вступает ни в какие химические взаимодействия при контакте с пищевыми продуктами, водой и моющими средствами; в-третьих, в составе нашего антипригарного покрытия отсутствует перфтороктановая кислота (PFOA), о вреде которой так много пишут в СМИ (к сведению, негативное воздействие может быть только при производстве, в процессе нанесения и сушки покрытия при температуре свыше 400 °С). Царапины и потертости, полученные в процессе эксплуатации, немного ухудшают антипригарные свойства посуды. В большинстве случаев износ посуды с антипригарным покрытием объясняется перегревом, механическими повреждениями и мытьем с применением абразивных средств.


Нельзя хранить в алюминиевой посуде кислые продукты, это приводит к окислению, а длительное хранение пищи в антипригарной посуде уменьшает срок службы покрытия. Следовательно, приготовленную пищу в алюминиевой посуде и посуде с антипригарным покрытием хранить нежелательно.


Стоимость литой посуды выше, т. к. для изготовления такой посуды необходимо в два раза больше металла.


Рекомендуется готовить на малом и среднем огне. Сильный нагрев может повредить антипригарное покрытие.


ОАО «Кукморский завод Металлопосуды» информирует, что на рынке посуды появилась продукция, реализуемая под видом кукморской посуды, что вводит в заблуждение потребителей. Во избежание недоразумений удостоверяем, что наше предприятие является единственным производителем литой алюминиевой посуды и посуды с антипригарным покрытием на территории Республики Татарстан. Компания выпускает продукцию в г. Кукмор с 1950 года и реализует ее под ТМ Kukmara.

Отличительным знаком продукции ОАО «Кукморский завод Металлопосуды» является товарный знак в виде логотипа Kukmara, который присутствует:

на дне каждого изделия (свидетельство на товарный знак № 611777 от 5 мая 2016г.)

 

на стеклянных крышках, индивидуальных коробках (свидетельство на товарный знак № 613028 от 5 мая 2016г.)

Отсутствие  данного отличительного знака на посуде свидетельствует о том, что изделие не является продукцией кукморского завода, т.е. подделка. 

 

В настоящее время ассортимент продукции торговой марки Kukmara насчитывает около 900 изделий и выпускается в следующих линиях:

1. посуда с антипригарным покрытием:

1.1.линия «Традиция»;
1.2.линия «Мраморная»;
1.3.линия «Granit Ultra»;
1.4.линия «Trendy Style»;
1.5.линия «Elite stone»;
1.6. линия «Titanium pro»; 
 

2. посуда с декоративным покрытием;

3. литая алюминиевая посуда;

4. посуда из нержавеющей стали;

5. товары для туризма и отдыха;

6. хлебопекарные формы;

7. формы для выпечки.

Наше предприятие - ОАО «Кукморский завод Металлопосуды» производит посуду в соответствии с требованиями ГОСТ (сертификаты) и гарантирует ее качество. В лаборатории предприятия осуществляется входной контроль сырья, операционный контроль качества на соблюдение технологических параметров и контроль качества готовой продукции.

Предприятие выполняет свои гарантийные обязательства в отношении своей продукции в течение всего гарантийного срока. По поводу исполнения обязательств  можно обратиться на электронную почту гарантийного сервиса предприятия brak@kukmara.com.

 


Чтобы антипригарное покрытие любимой сковороды или кастрюли как можно дольше сохраняло свои антипригарные свойства, мойте посуду вручную. Антипригарная посуда легко моется под струей теплой воды! ВО ВРЕМЯ МЫТЬЯ В ПОСУДОМОЕЧНОЙ МАШИНЕ осуществляется длительное воздействие на покрытие, что не желательно, так как СОКРАЩАЕТСЯ СРОК СЛУЖБЫ ПОСУДЫ. Но если все таки привыкли всю посуду мыть в посудомоечной машине, настоятельно рекомендуем для мытья использовать моющие средства с уровнем pH, близким к нейтральному (в диапазоне 6-8), или специально рекомендованные для мытья алюминиевых изделий. В противном случае на участках без покрытия (проточенное дно, место крепления ручки) может образовываться пачкающий серый налет. Почти весь ассортимент посуды ТМ Kukmara имеет проточенное дно, за исключением жаровен 3л, 4л, 5л, сковород 280/65мм, сковород-гриль, противней, лавашниц, чудушниц, утятниц, гусятниц, блинниц.

 

 

Ваш город - Кукмор,
угадали?
Перейти на мобильную версию сайта
Да, перейти Остаться на основной версии
 

Получите купон на скидку 5% на первый заказ!