Официальный магазин производителя 
Войти
Каталог
Скрыть
keyboard_arrow_down
menu
Закрыть
Личный кабинет
Войти
Проверить статус заказа
Город
Создание и продвижение сайта — Неткам
Назад к рецептам
Сырный суп с цветной капустой
РЕЦЕПТЫ
25 авг 2021
Ингредиенты
Сыр - 100 г. (мелко натереть)
Цветная капуста - 400 г. (разобрать на соцветия)
Сельдерей - 1 стебель (крупно порезать)
Морковь - 1 шт. (крупно порезать)
Лук - 1 шт. (крупно порезать)
Чеснок - 1 зуб. (раздавить, мелко порубить)
Белое сухое вино - 60 мл.
Овощной бульон - 1 л.
Мускатный орех - ¼ ч.л.
Оливковое масло 1-2 ст. л.
Гренки для подачи
Соль, перец по вкусу
Сыр - 100 г. (мелко натереть)
Цветная капуста - 400 г. (разобрать на соцветия)
Сельдерей - 1 стебель (крупно порезать)
Морковь - 1 шт. (крупно порезать)
Лук - 1 шт. (крупно порезать)
Чеснок - 1 зуб. (раздавить, мелко порубить)
Белое сухое вино - 60 мл.
Овощной бульон - 1 л.
Мускатный орех - ¼ ч.л.
Оливковое масло 1-2 ст. л.
Гренки для подачи
Соль, перец по вкусу
Пошаговый рецепт
Шаг 1.
В кастрюле разогреть оливковое масло. Обжарить чеснок до золотистости. Добавить лук, обжарить до мягкости. Следом морковь, цветная капуста и сельдерей, перемешать, обжаривать 10 мин.
Шаг 2.
Влить вино, выпаривать 5 мин. Влить бульон, довести до кипения и варить 10 мин. под крышкой. Добавить соль, перец, мускатный орех и сыр, перемешать.
Шаг 3.
Измельчить суп блендером.
Шаг 4.
Перед подачей посыпать гренками.
Приятного аппетита!
Есть вопросы?
Мы поможем!
Мы поможем!
Наша поддержка всегда отвечает быстро, оставьте заявку и с вами свяжутся в течение дня!
Подписка
Узнавайте о скидках и акциях первыми! Просто введите свою электронную почту:
Комментарии
Войдите или авторизуйтесь, чтобы оставить отзыв