Каталог close
Меню
Официальный магазин производителя
call
8 800 222 92 59
напишите нам
room Город
call
8 800 222 92 59
Напишите нам
shopping_cart Корзина 0shopping_cart Корзина 0

В корзине пока ничего нет

Каталог Скрыть keyboard_arrow_down
menu
Закрыть
shopping_cart Корзина 0 руб.
Личный кабинет Войти

Проверить статус заказа

room Город
Создание и продвижение сайта — Неткам
Главная keyboard_arrow_right Блог keyboard_arrow_right Рецепты
Яндекс.Дзен
Назад к рецептам

Шурпа

РЕЦЕПТЫ
Мне нравится 0 Поделиться
Ингредиенты
Рёбра говядины - 300 г. (промыть, сделать надрезы до кости)
Лук - 180 г. (очистить, нарезать крупно)
Морковь - 180 г. (очистить, нарезать крупно)
Сельдерей - 180 г. (промыть, нарезать крупно)
Картофель - 240 г. (очистить, нарезать крупно)
Перец болгарский - 180 г. (промыть, нарезать крупно)
Перец чили - ½ шт. (убрать семена, крупно нарезать)
Бадьян - 4 шт.
Чеснок - 1 шт. (разрезать пополам)
Хмели-сунели - 2 щепотки
Растительное масло - 1 ст. л.
Лавровый лист - 1 шт.
Соль, перец по вкусу
Кинза свежая пучок для подачи
Скачать документом
Пошаговый рецепт
Шаг 1.
В кастрюле разогреть растительное масло, обжарить рёбра до золотистости с обеих сторон. Рёбра отложить.
Шаг 2.
В ту же кастрюлю добавить морковь, сельдерей, болгарский перец, лук, чеснок и бадьян. Обжарить 1 мин. Добавить хмели-сунели, перец и соль, перемешать. Добавить картофель, перемешать.
Шаг 3.
Следом вернуть рёбра, залить водой и добавить лавровый лист. Довести до кипения, снять пену. Огонь убавить и тушить 45-60 мин. За 15 мин. до окончания добавить лавровый лист.
Шаг 4.
Мясо снять с рёбер и вернуть в шурпу. Подавать с веточками кинзы.
Приятного аппетита!
Назад к рецептам
Мне нравится 0 Поделиться
Мне нравится 0 Поделиться

Комментарии

0

Войдите или авторизуйтесь, чтобы оставить отзыв

Есть вопросы?
Мы поможем!
Наша поддержка всегда отвечает быстро, оставьте заявку и с вами свяжутся в течение дня!
Ваше имя
Электронная почта
Отправляя заявку вы соглашаетесь с условиями
обработки персональных данных
Подписка
Узнавайте о скидках и акциях первыми! Просто введите свою электронную почту: