Каталог close
Сковороды
Сковороды
Стейки из индейки с ананасами и овощами на сковороде-гриль
Рецепт в нашем блоге
Посмотреть
Кастрюли и жаровни
Кастрюли и жаровни
Различия между кастрюлей, кастрюлей-жаровней и сотейником Kukmara
по характеристикам и по назначению
Читать
Крышки
Крышки
Крышка для сковороды:
как правильно подобрать?
Видео
Противни, утятницы
Противни, утятницы
Рататуй, приготовленный в гусятнице
Рецепт в нашем блоге
Посмотреть
Меню
Официальный магазин производителя
call
8 800 222 92 59
напишите нам
room Город
call
8 800 222 92 59
Напишите нам
shopping_cart Корзина 0shopping_cart Корзина 0

В корзине пока ничего нет

Каталог Скрыть keyboard_arrow_down
menu
Закрыть
shopping_cart Корзина 0 руб.
Личный кабинет Войти

Проверить статус заказа

room Город
Создание и продвижение сайта — Неткам
Главная keyboard_arrow_right Блог keyboard_arrow_right Рецепты
Яндекс.Дзен
Назад к рецептам

Пюре из цветной капусты и куриный бульон

РЕЦЕПТЫ
Мне нравится 0 Поделиться
Ингредиенты
Для бульона:
Курица - 1 шт. (хорошо вымыть)
Морковь - 2 шт. (очистить)
Лук - 2 шт. (очистить)
Соль

Для пюре:
Цветная капуста - 1 шт. (разобрать на соцветия)
Куриный фарш - 300 г. (сформировать фрикадельки)
Лук - 1 шт. (очистить, мелко нарезать)
Чеснок - 2 зуб.
Кокосовое молоко - 200 мл.
Кориандр - 1 ч. л.
Соль, перец по вкусу
Зелёный лук для подачи
Скачать документом
Пошаговый рецепт
Шаг 1.
Бульон. В кастрюлю поместить курицу, залить водой и довести до кипения. Воду слить, курицу хорошо промыть. Курицу вернуть в кастрюлю, добавить к ней морковь и лук, налить 6 л. воды, добавить соль и варить 3 часа.
Шаг 2.
Пюре. Соединить цветную капусту, лук, морковь, чеснок и фрикадельки. Налить 500 мл. бульона, добавить соль, накрыть крышкой и тушить на медленном огне 30 мин. Фрикадельки отложить. К овощам добавить кокосовое молоко и кориандр, пюрировать блендером.
Шаг 3.
Подавать с фрикадельками и посыпать зелёным луком.
Приятного аппетита!
Назад к рецептам
Мне нравится 0 Поделиться
Мне нравится 0 Поделиться

Комментарии

0

Войдите или авторизуйтесь, чтобы оставить отзыв

Есть вопросы?
Мы поможем!
Наша поддержка всегда отвечает быстро, оставьте заявку и с вами свяжутся в течение дня!
Ваше имя
Электронная почта
Отправляя заявку вы соглашаетесь с условиями
обработки персональных данных
Подписка
Узнавайте о скидках и акциях первыми! Просто введите свою электронную почту: