Каталог close
Меню
Официальный магазин производителя
call
8 800 222 92 59
напишите нам
room Город
call
8 800 222 92 59
Напишите нам
shopping_cart Корзина 0shopping_cart Корзина 0

В корзине пока ничего нет

Каталог Скрыть keyboard_arrow_down
menu
Закрыть
shopping_cart Корзина 0 руб.
Личный кабинет Войти

Проверить статус заказа

room Город
Создание и продвижение сайта — Неткам
Главная keyboard_arrow_right Блог keyboard_arrow_right Рецепты
Назад к рецептам

Пирог с куриным филе и картофелем

РЕЦЕПТЫ
Мне нравится 0 Поделиться
Ингредиенты
Для теста:
Молоко - 180 мл.
Мука - 350-380 г. + для работы с тестом
Масло сливочное - 100 г.
Сода - 7 г. (1 ч. ложка без горки)
Соль - 0,5 ч. ложки (по вкусу)
Яйцо (для смазывания пирога) - 1 шт.
Для начинки:
Куриное филе - 350 г.
Картофель - 300 г.
Лук репчатый - 100 г. (1 шт.)
Укроп свежий - 20 г.
Соль - по вкусу
Масло растительное (для подготовки формы) - 10 мл.
Скачать документом
Пошаговый рецепт
Шаг 1.
Сливочное масло растапливаем в микроволновке или на водяной бане. Немного остужаем. Молоко немного подогреваем до тёплого состояния. В растопленное масло вливаем тёплое молоко, добавляем соду и 0,5 ч. ложки соли и перемешиваем.
Шаг 2.
Затем добавляем к смеси просеянную муку и замешиваем тесто. Тесто накрываем плёнкой и даем ему "отдохнуть".
Шаг 3.
Картофель очищаем и нарезаем маленькими кубиками. Куриное филе промываем и также нарезаем маленькими кубиками. Лук очищаем и нарезаем маленькими кубиками. Укроп промываем и мелко шинкуем. В миске соединяем картофель, филе, лук, укроп и солим по вкусу. Затем перемешиваем начинку. Разогреваем духовку до 180 градусов. От теста отделяем 1/3 часть и убираем в сторону. Большую часть теста (2/3 от всего количества) раскатываем в круг.
Шаг 4.
Сковороду смазываем растительным маслом и немного присыпаем мукой. Выкладываем тесто в сковороду, формируя бортики высотой около 3,5-4 см. Начинку выкладываем на тесто, равномерно распределяя.
Шаг 5.
Вторую часть теста также раскатываем в круг (по диаметру формы) и накрываем начинку. Защипываем края, соединяя нижний пласт теста с верхним. Не забудьте, в центре теста сделать отверстие для выхода пара.
Шаг 6.
Яйцо взбиваем венчиком. Пирог смазываем взбитым яйцом и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 40-50 минут.
Приятного аппетита!
Назад к рецептам
Мне нравится 0 Поделиться
Мне нравится 0 Поделиться

Комментарии

0

Войдите или авторизуйтесь, чтобы оставить отзыв

Есть вопросы?
Мы поможем!
Наша поддержка всегда отвечает быстро, оставьте заявку и с вами свяжутся в течение дня!
Ваше имя
Электронная почта
Отправляя заявку вы соглашаетесь с условиями
обработки персональных данных
Подписка
Узнавайте о скидках и акциях первыми! Просто введите свою электронную почту: