Шаг 1.
Яйцо разбить, добавить сахар и соль, перемешать. Постепенно влить тёплый кефир и перемешать. Порциями добавлять муку и замесить густое тесто. В конце добавить соду и перемешать, оставить на 15 мин.
Шаг 2.
В сковороде разогреть растительное масло. Столовую ложку окунуть в растительное масло и зачерпнуть порцию теста, выложить на сковороду, формируя коймак. Обжарить до золотистости и готовности с обеих сторон.
Шаг 3.
Подавать со сметаной и мёдом.
Комментарии
Войдите или авторизуйтесь, чтобы оставить отзыв