Шаг 2.
Пармезан натереть на крупной терке.
Шаг 3.
Сливочное масло растопить на сковороде и обжарить лук до золотистого цвета и мягкости.
Шаг 4.
Добавить фарш, соль, перец и итальянские травы по вкусу, обжарить 10 минут до готовности.
Шаг 5.
Болгарский перец нарезать мелко. Оливковое масло разогреть в сковороде и обжарить перец до мягкости.
Шаг 6.
К столу можно подавать сразу же. Для подачи можно использовать творожный сыр, помидоры и свежий базилик.
Шаг 7.
Томаты мелко нарезать. Добавить к перцу, посолить и довести до кипения.
Шаг 8.
Лопаткой измельчить овощи прям в сковороде, чтобы получить густой соус с небольшими кусочками. Тушить 5 мин.
Шаг 9.
Добавить готовый фарш с луком, прогреть 1 мин.
Шаг 10.
Дно кастрюли-жаровни промазать томатным соусом, сверху выложить листы лазаньи, ее можно ломать для удобства.
Шаг 11.
Уложить второй слой листов лазаньи, снова смазать соусом и сверху фарш, посыпать сыром и свежими листочками базилика.
Шаг 12.
Отправить в духовку 180°С на 40 мин.
Шаг 13.
Перед подачей украсить базиликом.
Комментарии
Войдите или авторизуйтесь, чтобы оставить отзыв