Ингредиенты
Картофель - 4 шт. (крупный)
Сёмга - 100 г. (снять кожу, нарезать кубиками)
Куриное филе - 100 г. (нарезать кубиками)
Чеснок - 1 зуб. (очистить, раздавить, мелко нарезать)
Укроп - 2 веточки (мелко нарезать)
Майонез - 75 г.
Оливковое масло - 30 мл + 1 ст. л.
Итальянские травы - 1 ч. л.
Сыр твёрдый - 50 г. (мелко натереть)
Соль по вкусу
Пошаговый рецепт
Шаг 1.
На картофеле сделать надрезы крест-накрест. Смешать оливковое масло (30 мл.), итальянские травы и соль. Смазать картофель маслом, завернуть каждый в фольгу, надрезами кверху. Запекать при 200°С 60-90 мин. (время зависит от размера картофеля).
Шаг 2.
Смешать майонез, чеснок и укроп.
Шаг 3.
Разогреть оливковое масло в сковороде, обжарить куриное филе до готовности.
Шаг 4.
Раздвинуть кожуру, убрать часть картофеля. Слегка размять его и смешать с майонезом и чесноком с укропом. Оставшуюся мякоть в кожуре так же слегка размять вилкой.
Шаг 5.
Выложить картофель с майонезом сверху, на 2 картофеля добавить сёмгу, и еще на 2 – куриное филе. Посыпать сыром. Запекать при 200°С 10 мин.
Комментарии
Войдите или авторизуйтесь, чтобы оставить отзыв