Ингредиенты
Груша 2 шт. (срезать верхушку, удалить сердцевину, нарезать на дольки 5-6 мм)
Яблоко 2 шт. (удалить сердцевину, нарезать на дольки 5-6 мм)
Кедровые орешки 40 г.
Корица 1,5 ч.л.
Сыр твёрдый 5 ст. л.
Оливковое масло 3 ст. л.
Соль по вкусу
Мёд для подачи
Пошаговый рецепт
Шаг 1.
Обжарить на сухой сковороде кедровые орешки до золотистости.
Шаг 2.
Разогреть оливковое масло в сковороде, обжарить яблоко по 1 мин. с каждой стороны до золотистости. Посыпать корицей, солью и сыром. Сыр должен слегка подплавиться. Так же обжарить грушу с корицей, солью и сыром.
Шаг 3.
Кедровые орешки измельчить в крошку. Собрать десерт: чередовать яблоко, орешки и грушу, в конце поставить верхушку груши. Полить мёдом.
Шаг 4.
Совет: сыр можно взять дорблю или козий, для большего контраста вкусов.
Комментарии
Войдите или авторизуйтесь, чтобы оставить отзыв