Фаршированные перцы на пару

РЕЦЕПТЫ

04 авг 2022

Ингредиенты
Болгарский перец разных цветов - 4 шт. (разрезать пополам, убрать семена)
Куриный фарш - 300 г.
Фасоль консервированная - 180 г.
Кукуруза консервированная - 100 г.
Томаты без кожицы - 400 г.
Бурый рис - 80 г. (отварить)
Красный лук - 1 шт. (очистить, нарезать кубиком)
Оливковое масло - 2 ст. л
Копчёная паприка - 1 ч. л
Прованские травы - 1 ч. л
Соль, перец по вкусу
Свежая кинза для подачи

Скачать документом

Пошаговый рецепт

Шаг 1.

В данном рецепте не используются молочные продукты, глютен и сахар.

Шаг 2.

В сотейнике разогреть оливковое масло, обжарить лук до золотистости, добавить фарш, паприку и травы, перемешать и обжаривать 5 мин.

Шаг 3.

Добавить фасоль, кукурузу, томаты и рис, посолить и поперчить, перемешать и готовить 5 мин. Готовую начинку выложить в миску.

Шаг 4.

Сотейник промыть, налить 2/3 воды, довести до кипения.

Шаг 5.

Секцию смазать растительным маслом, выложить перцы. В каждый перец выложить начинку. Поставить секцию на сотейник, убавить огонь и готовить перцы 20-30 мин.

Шаг 6.

Подавать со свежей кинзой.

Приятного аппетита!

Назад к рецептам

Мне нравится 0 Поделиться

В рецепте можно использовать эту посуду

Новинка