Безглютеновые кокосовые сырники

РЕЦЕПТЫ

26 авг 2021

Ингредиенты
Творог 9% - 380 г. (пробить блендером)
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 30 г.
Сахар с натуральной ванилью - 10 г.
Манная крупа - 30 г.
Кокосовая стружка - 50 г.
Растительное масло для жарки
Ягоды для подачи
Солёная карамель для подачи

Скачать документом

Пошаговый рецепт

Шаг 1.

Яйцо соединить с обычным сахаром и сахаром с натуральной ванилью, взбить. Влить массу в творог, объединить лопаткой.

Шаг 2.

Добавить манную крупу, перемешать. Следом добавить кокосовую стружку, перемешать до однородности.

Шаг 3.

Сформировать руками шарик из творожной массы, обвалять со всех сторон в манной крупе. Сформировать сырники.

Шаг 4.

Разогреть растительное масло в блинной сковороде, обжарить сырники с обеих сторон до золотистости.

Шаг 5.

Полить солёной карамелью и украсить ягодами.