Шаг 1.
Для приготовления нам понадобятся учаг и садж Kukmara. Разжигаем огонь в учаге, а тем временем займемся подготовкой продуктов.
Шаг 2.
Предварительно моем крылышки, нарезаем овощи: картофель, баклажаны кружочками, шампиньоны пополам, лук, перец кольцами.
Шаг 3.
На сильном огне разогреваем садж и наливаем растительное масло (потребуется чуть больше, чем для обычной сковородки). Хорошо смазываем поверхность саджа маслом.
Шаг 4.
Выкладываем крылышки и быстро обжариваем до румяной корочки в течение 5-10 минут.
Шаг 5.
Добавляем к курице картошку и быстро обжариваем до золотистого цвета. Убавляем огонь.
Шаг 6.
Теперь добавляем баклажаны, болгарский перец, подсаливаем и перемешиваем.
Шаг 7.
Добавляем репчатый лук, перемешиваем. Затем - шампиньоны.
Шаг 8.
Оставляем томится на медленном огне.
Шаг 9.
Блюдо готовится очень быстро. Весь процесс займет у вас не больше 30 минут!
Шаг 10.
Готовое блюдо посыпаем специями по своему вкусу и зеленью.
Комментарии
Войдите или авторизуйтесь, чтобы оставить отзыв