8 800 222 92 59

Бесплатные звонки по России (8:00 - 20:00 мск)

ОФИЦИАЛЬНЫЙ ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИН

Рататуй

07 сентября 2020

 

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 8 ПОРЦИЙ:
 
Перец болгарский красный - 2 шт. (запечь, нарезать мелко)
Красный лук - 2 шт. (нарезать мелко)
Чеснок - 8 зуб. (раздавить, мелко нарезать)
Томаты пелати (консервированные томаты без кожицы) - 700 г.
Баклажан - 2 шт. (нарезать слайсами 2-3 мм.)
Кабачок - 2 шт. (нарезать слайсами 2-3 мм.)
Томаты - 4 шт. (нарезать слайсами 5 мм.)
Оливковое масло - 5 ст. л.
Тимьян - пучок
Соль, перец по вкусу
 

Болгарский перец разрезать пополам, убрать семена. Положить на противень срезом вниз, смазать оливковым маслом и запекать при 230°С 20 мин.
Снять кожицу и мелко нарезать.
Соединить томаты пелати, красный лук, чеснок (6 зуб.), болгарский перец, добавить соль, перец, перемешать.
В гусятницу налить оливковое масло (3 ст. л.), распределить по дну. Выложить овощной соус. Следом под небольшим углом выложить поочередно овощи. Оливковое масло (2 ст. л.) смешать с чесноком (2 зуб.).
Полить рататуй маслом, сверху положить несколько веточек тимьяна, накрыть крышкой и запекать при 180°С 30 мин.
Подавать горячим.
 

Приятного аппетита!

Совет: овощи можно нарезать кубиками и запекать блюдо в виде рагу.

Товары к этому блоку
Ваш город - Кукмор,
угадали?
Перейти на мобильную версию сайта
Да, перейти Остаться на основной версии
 

Получите купон на скидку 5% на первый заказ!