8 800 222 92 59

Бесплатные звонки по России (8:00 - 20:00 мск)

ОФИЦИАЛЬНЫЙ ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИН

Орешки с кокосовым кремом и кешью

Орешки с кокосовым кремом и кешью
17 августа 2020

 

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 12-14 шт.:
Мука - 80 г.
Сахар - 20 г.
Масло сливочное - 50 г. (комнатной температуры)
Яйцо - 1 шт. (комнатной температуры)
Разрыхлитель - ¼ ч. л.
Сахар с натуральной ванилью - 1 ч. л.
Сыр маскарпоне - 90 г.
Кокосовые сливки - 40 г. (жирность 20%)
Сахарная пудра - 20 г.
Орехи кешью 12-14 шт.
Кокосовая стружка - ½ ст. л.
Оливковое масло для смазывания

Время приготовления указано примерное и зависит от типа плиты.

Отделить желток от белка. Белок взбить до устойчивых пиков, переложить в отдельную чашу. Желток соединить с сахаром, разрыхлителем и сахаром с ванилью, взбить до побеления массы. Добавить масло, перемешать и следом добавить постепенно муку. Перемешать до однородности. Белок аккуратно вмешать лопаткой в тесто. Холодную форму смазать маслом. Выложить тесто в форму, примерно 1 ч.л. в каждую ячейку. Включить плиту на средний огонь и выпекать 3-4 мин.

Крем: 

Сыр маскарпоне и сливки убрать в морозилку на 5 минут. Соединить сыр и сливки с сахарной пудрой, перемешать до однородности, добавить кокосовую стружку и перемешать. У орешков срезать лишние края. Выложить крем в каждую половинку. Вложить кешью в одну из половинок и соединить с другой без ореха. Убрать лишний крем по краям.

Приятного аппетита!

Совет: Готовые орешки можно убрать в холодильник на ночь для застывания крема.

Товары к этому блоку
Ваш город - Кукмор,
угадали?
Перейти на мобильную версию сайта
Да, перейти Остаться на основной версии
 

Получите купон на скидку 5% на первый заказ!