8 (800) 222-92-59

Бесплатные звонки по России (8:00 - 20:00 мск)

ОФИЦИАЛЬНЫЙ ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИН

Лазанья болоньезе

Лазанья болоньезе
25 марта 2020

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ:
Фарш из говядины– 500 г.
Томаты зрелые – 3 шт.
Красный болгарский перец – 1 шт.
Лук – 1 шт.
Томатный соус – 200 г.
Пармезан – 250 г.
Оливковое масло – 1 ст. л.
Сливочное масло – 20 г.
Свежий базилик для украшения
Итальянские травы по вкусу
Соль, перец по вкусу
 

  1. Лук мелко нарезать.
  2. Пармезан натереть на крупной терке.
  3. Сливочное масло растопить на сковороде и обжарить лук до золотистого цвета и мягкости.
  4. Добавить фарш, соль, перец и итальянские травы по вкусу, обжарить 10 минут до готовности.
  5. Болгарский перец нарезать мелко. Оливковое масло разогреть в сковороде и обжарить перец до мягкости.
  6. К столу можно подавать сразу же. Для подачи можно использовать творожный сыр, помидоры и свежий базилик.
  7. Томаты мелко нарезать. Добавить к перцу, посолить и довести до кипения.
  8. Лопаткой измельчить овощи прям в сковороде, чтобы получить густой соус с небольшими кусочками. Тушить 5 мин.
  9. Добавить готовый фарш с луком, прогреть 1 мин.
  10. Дно кастрюли-жаровни промазать томатным соусом, сверху выложить листы лазаньи, ее можно ломать для удобства.
  11. Уложить второй слой листов лазаньи, снова смазать соусом и сверху фарш, посыпать сыром и свежими листочками базилика.
  12. Отправить в духовку 180°С на 40 мин.
  13. Перед подачей украсить базиликом.

Приятного аппетита!

P.S.: если вы не любитель мяса, фарш можно заменить на любые овощи. Так же можно использовать любимые сочетания пасты (например, карбонара) и приготовить ее в виде лазаньи.

 

Товары к этому блоку
Ваш город - Кукмор,
угадали?
Перейти на мобильную версию сайта
Да, перейти Остаться на основной версии
 

Получите купон на скидку 5% на первый заказ!